Blauer Wildbacher© Oostenrijk Magazine

Blauer Wildbacher

,

Kostelijke Knödel

Waarom alleen tijdens je vakantie die heerlijke Oostenrijkse Knödel eten? De ronde balletjes zijn makkelijk te maken en enorm veelzijdig: van hartige huismanskost tot zomerse varianten met vruchtenvulling. Hartige knoedels zijn er zowel gevuld…
, ,

Astrid & Andreas Krainer
Topchefs

Dispensers met hoofdjes van (strip)figuren
, ,

Pez-snoepjes

Kaiserschmarren

Recept:
Kaiserschmarren

,

Carnavals-
recepten

  Carnaval kent ook in Oostenrijk een lange traditie, inclusief typisch ‘Faschingsessen’, vaak zoete en/of vullende gerechten als stevige bodem voor een hele dag (en nacht) feesten. Het meest bekende carnavalseten zijn Faschingskrapfen…
Sankt Laurent
,

Sankt Laurent

Linzer Torte

Recept
Linzer Torte

Merlot
,

Merlot

PiWi
,

PiWi’s

, ,

Heinz Reitbauer
Topchef