Facebook Instagram LinkedIn

Recepten

Uit dit dossier
Recept: Topfenreinkalan
18 oktober 2021
Recept: Topfenreinkalan
Recepten Topfenreinkalan – kwark-aardappelkoekjes – zijn een Karinthische specialiteit en...
Recept: Schlutzkrapfen
23 augustus 2021
Recept: Schlutzkrapfen
Recepten Schlutzkrapfen zijn een regionale pastaspecialiteit uit met name Oost-Tirol. Er...
Recept: Flammkuchen à la Wiesen
10 augustus 2021
Recept: Flammkuchen à la Wiesen
Recepten Flammkuchen mag dan een gerecht uit de Elzas zijn, je kunt hem ook op z’n Tirool...
Recept: Gerst uit Tirol
31 juli 2021
Recept: Gerst uit Tirol
Recepten Met Fisser Imperial Gerste uit Tirol kun je heerlijke gerechten maken. Vier rece...
Recept: Marillenknödel
1 juni 2021
Recept: Marillenknödel
Recepten Marille is het Oostenrijkse woord voor abrikoos. Met abrikozen gevulde knoedels,...
Recept: Kärntner Reindling
17 mei 2021
Recept: Kärntner Reindling
Recept: Striezel
29 maart 2021
Recept: Striezel
Recepten Striezel, een zoet, gevlochten brood van gistdeeg, wordt in Oostenrijk vooral ti...
Recept: Spinazie- of daslookknoedels
17 maart 2021
Recept: Spinazie- of daslookknoedels
Recept: Waldviertler Mohnzelten
8 februari 2021
Recept: Waldviertler Mohnzelten
Recepten Waldviertler Mohnzelten, een soort gevulde koek met maanzaad, waren vroeger een ...
Recept: Tafelspitz
15 december 2020
Recept: Tafelspitz
Recepten Tafelspitz vindt z’n oorsprong in de Weense keuken. Het bestaat uit een stuk lan...
Recept: Pannonische koolsoep
14 december 2020
Recept: Pannonische koolsoep
Recepten Deze paprika-koolsoep is een klassieker uit de keuken van het steppenlandschap va...
Recept: Krautfleckrl
14 december 2020
Recept: Krautfleckrl
Recepten Krautfleckrl staan in veel traditionele Weense restaurants en Heurigen standaard ...