Facebook Instagram LinkedIn

Recepten

Uit dit dossier
Recept: Spitzbuben
23 november 2023
Recept: Spitzbuben
Recepten In Oostenrijk is het de gewoonte om lang voor de kerst (vaak vanaf het begin van...
Recept: Salzburger Bierfleisch
23 oktober 2023
Recept: Salzburger Bierfleisch
Recepten Salzburg en bier horen bij elkaar. Geen wonder dat een gerecht van in bier gesto...
Recept: Bauernkrapfen
4 september 2023
Recept: Bauernkrapfen
Recepten Duits/Oostenrijkse donuts: Zo kun je Bauernkrapfen nog het beste omschrijven. He...
Recept: Knoflookcrèmesoep
23 augustus 2023
Recept: Knoflookcrèmesoep
Recepten Voor de Nederlandse smaak gedurfd, maar knoflooksoep is in veel landen en regio’...
Recept: Runderroulade
21 juli 2023
Recept: Runderroulade
Recepten Runderroulades – gevulde vleesrolletjes – zijn een vast onderdeel van de Weense ...
Recept: Apfelknödel
8 juni 2023
Recept: Apfelknödel
Recepten Goede appeloogst? Nergens verzinnen ze zo veel recepten met appel als in de regi...
Recept: Alt-Wiener Suppentopf
23 mei 2023
Recept: Alt-Wiener Suppentopf
Recepten De Alt-Wiener Suppentopf is een traditioneel gerecht uit de Weense keuken en bes...
Recept: Montafoner kaassoep
11 april 2023
Recept: Montafoner kaassoep
Recepten In het Vorarlbergse Montafon heeft men de kunst van het maken van kaassoep geper...
Recept: Zuurkoolstrudel
20 maart 2023
Recept: Zuurkoolstrudel
Recepten Strudel en zuurkool zijn alom aanwezig in de Oostenrijkse keuken. In ons recept ...
Recept: Germknödel
22 februari 2023
Recept: Germknödel
Recepten Germknödel Vast wel eens gegeten in een Oostenrijkse berghut: De Germknödel. Dez...
Recept: Weense aardappelgoulash
26 januari 2023
Recept: Weense aardappelgoulash
Recepten Weense aardappelgoulash Een klassieker uit de Weense keuken - en vroeger een ar...
Recept: Sauerkrautpuffer
22 december 2022
Recept: Sauerkrautpuffer
Recepten Sauerkrautpuffer Deze rösti, een heerlijk winters gerecht van aardappelen en zu...