Facebook Instagram LinkedIn

Culinair

Uit dit dossier
Dessertwijnen
1 december 2017
Dessertwijnen
Wijn Flüssiges Gold: zo noemen Oostenrijkers zelf hun prachtige dessertwijnen. Ze worden ...
Lekker Lesachtal
23 mei 2017
Lekker Lesachtal
. Tekst: Emely Nobis / Beeld: Frits Roest Het mooiste hoogdal in de Alpen. Europa’s meest...
Brouwerijcafés in Wenen
4 april 2017
Brouwerijcafés in Wenen
Bier Tekst: Emely Nobis Tot het einde van de 19e eeuw telde Wenen tal van microbrouwerijen...
3. Wijnmeditatie
1 april 2017
3. Wijnmeditatie
Afgelopen week was ik weer even terug op de basisschool. Daar hadden we weleens ‘buitenles...
Beste Sauvignon Blanc ter wereld komt uit Oostenrijk
24 maart 2017
Beste Sauvignon Blanc ter wereld komt uit Oostenrijk
Fantastisch succes voor een van Oostenrijks beste wijnboeren: Walter Skoff uit Zuid-Stierm...
Gesäuse
3 februari 2017
Gesäuse
Natuurpark Gesäuse Natuurpark Gesäuse in Stiermarken heeft een rijke fauna, met ook groot...
Rosé
3 december 2016
Rosé
Wijn Zonniger dan rosé kan het haast niet worden. Alleen al de sprankelende kleuren in je...
Sekt
5 november 2016
Sekt
Wijn Oostenrijk heeft een 175-jarige traditie van mousserende wijnen. De kwaliteit is hoo...
Wijn zonder sulfiet
25 augustus 2016
Wijn zonder sulfiet
Wijn Om wijn voor langere tijd goed te houden, wordt op diverse momenten in het wijnmaakp...
Würstelstand
1 augustus 2016
Würstelstand
Würstelstand Voor een snelle snack ga je in Oostenrijk naar de Würstelstand. Het fastfood...
Orange Wines
26 juli 2016
Orange Wines
Wijn Naast de drie gangbare kleuren wijn – wit, rood en rosé – is er een vierde internati...
Pet Nat
14 mei 2016
Pet Nat
Wijn Wijnmakers met lef en experimenteerdrang kent Oostenrijk genoeg. De écht avontuurlij...