Facebook Instagram LinkedIn
Featured image
Recepten

Recept: Kärntner Reindling

17 mei 2021 - Frits Roest
Dossiers
Lees ook
Recept: Spitzbuben
Recept: Spitzbuben
Recepten In Oostenrijk is het de gewoonte om lang voor de kerst (vaak vanaf het begin van de adventtijd) te beginnen met het bakken van Weihnachtsgebäck. De meeste kerstkoekjes zijn prima houdbaar. D...
23 november 2023Frits Roest
Recept: Salzburger Bierfleisch
Recept: Salzburger Bierfleisch
Recepten Salzburg en bier horen bij elkaar. Geen wonder dat een gerecht van in bier gestoofd rundvlees van oudsher erg populair is bij de inwoners van de Mozartstad: Het Salzburger Bierfleisch. Ing...
23 oktober 2023Frits Roest
Recept: Bauernkrapfen
Recept: Bauernkrapfen
Recepten Duits/Oostenrijkse donuts: Zo kun je Bauernkrapfen nog het beste omschrijven. Het gefrituurde gistgebak, vooral populair in Salzburg en Tirol, wordt zoet (met jam) als hartig (met zuurkool) ...
4 september 2023Frits Roest